par Invité Mer 28 Sep 2022 - 13:55
Pour l'anecdote, ma compagne de l'époque (Japonaise), pour me faire plaisir a voulu me faire une pizza.
Comme c'était une quiche en cuisine (pas Lorraine, mais Japonaise je viens de vous le dire !) elle a tenté ce plat Italien.
Ingrédients :
Pâte feuilleté Herta (Trésor de Grand mère qu'on trouve à Carouf)
Grosses tomates 3, 4 plus ? Pffff au pif.
Câpres à queue, le gros bocal tant qu'à faire
Anchois
Fromage (Gruyère, compté, emmental, voire Vache qui rit.... Ce que vous avez dans votre frigo américain (ou pas, le frigo)
Préparation (étapes) vous allez voir c'est vite fait :
Coller la pate Herta au fond du plat à tarte sans matière grasse bien sûr
Couper les tomates en rondelles et les disposer sur la pâte "Trésor de Grand mère"
A la cuillère à soupe ou à la louche disposer ou recouvrir (c'est plus approprié) les câpres sur les tomates et tant pis si y'a du jus de câpres
Disposer les anchois non désalées sur les câpres
recouvrir avec du fromages (??? Alors pour cette étapes j'ai pas toutes les infos)
Cuisson
Au four traditionnel temps de cuisson approximtif. Faut que ça fasse des bulles
On peut servir ! Résultat : Un truc bizarre... Une pâte imbibibée de jus de tomates, ou peut être de câpres... Va savoir ???
Cet épisode de ma vie est véridique !
Dernière édition par GB le Mer 28 Sep 2022 - 18:25, édité 1 fois
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