par Dionysos Jeu 6 Juil 2023 - 8:46
je vous rejoins pour les sushis, manger du cru c'est spécial et surtout sur le plan sanitaire c'est jouer avec sa santé. Les gastro-entérites toxiques sont fulgurantes, parfois graves et malheureusement quelquefois mortelles !!
Le médecin chef des pompiers du Gard s'est retrouvé en réanimation à Marseille, 6 semaines avec dialyse, perte de 20 kilos, perte des cheveux, ... bref il a senti passer tout près la faucheuse ! Pour lui c'est fini tout ça !!
Dans l'Histoire sanitaire des Hommes, la cuisson des aliments fut d'abord un immense bond en avant sur le plan santé car elle détruit les bactéries et virus et parfois aussi les toxines. Pendant des millénaires, manger cru et boire de l'eau était la meilleure façon d'être malade voire de mourir ! c'est pour ça que les gens buvaient du vin, de la bière et de la soupe bien chaude tirée du chaudron dans la cheminée !
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